К
сожалению, ссоры и конфликты неизбежны периодически даже между самыми
близкими людьми. Разумеется, если любишь человека, то даже во время
ссоры желаешь поскорее помириться с ним. Однако чтобы после даже
серьезных разногласий между любящими снова установился мир и покой, им
обязательно надо научиться правильно ссориться.
Итак, ваша «лодка любви» не разобьется о скалы житейских конфликтов, если даже во время ссоры вы:
1 – Будете слушать партнера. Конечно, по большинству
вопросов у каждого из вас имеется свое мнение, из-за чего, собственно и
возникают конфликты, но будет полезно действительно послушать, что
именно говорит вам ваш любимый человек, и если он действительно не
прав, попытаться переубедить его с помощью разумных аргументов.
2 – Не станете вовлекать в конфликт посторонних. Причем,
посторонними могут оказаться в данном случае даже ваши ближайшие
родственники. Чем больше людей участвует в конфликте, тем труднее его
погасить. Даже когда вы уже забудете о разногласиях с
супругом\супругой, ваши мамы или подруги продолжат помнить. И
напоминать.
3 - Будете откровенны с партнером. Чем честней вы с ним, тем
скорее вы придете к взаимопониманию. А если, даже с благими
намерениями, попытаетесь обмануть партнера, и обмануться сами, то,
скорее всего, рано или поздно просто «взорветесь» - ведь жить с
постоянной тяжестью на душе из-за собственной лжи очень трудно. Любовь
же требует искренности во всем и всегда.
4 – Даже в пылу страстей не позволите себе забыть о том, что конечная цель – примирение.
Порой во время бурной ссоры хочется партнера то ли сделать вечным
рабом, то ли уничтожить, то ли навсегда прогнать из своей жизни –
другими словами, причинить ему вред. Но ведь все это временное,
наносное. Такие негативные эмоции – продукт гнева. Но злость пройдет, а
любовь останется, и вот об этом забывать нельзя.
Некоторые
женщины убеждены, что мужчины любят исключительно ушами. Другие
уверенны - внимание представителя сильного пола обязательно привлечет
красиво одетая дама, а третьи считают, что мужчины все же обращают
внимание в основном на внутренний мир потенциальных подруг. Психологи
же имеют по данному вопросу свое, особое мнение.
Как показали самые разные исследования, первое, что в женщине привлекает мужчину, это – общая гармоничность черт и пропорциональность фигуры.
Дама может быть какой угодно: блондинкой, шатенкой, брюнеткой, пышечкой
или стройной ланью, но если она в целом выглядит гармонично, если на
ней приятно остановить взгляд, то мужчина обязательно это сделает, хоть
на один миг.
Следующее, что заставляет мужчину задержать внимание на определенной женщине, это ее одежда, и общая степень ухоженности:
насколько она чиста и опрятна, насколько свежая у нее кожа и чистые
волосы, какой маникюр, чем от женщины пахнет. И тут очень важно умение
выделиться из толпы, одновременно не пересекая границ между
необычностью и резкостью. Слишком ярких женщин мужчины или избегают,
или относятся к ним откровенно потребительски.
Далее, начав с женщиной общаться, представитель сильного пола непременно среагирует на ее поведение.
Конечно, многое зависит от того, кем эта женщина для мужчины является:
подчиненной, деловым партнером, потенциальным объектом для близких
отношений, и так далее. В любом случае, мужчины стараются держаться в
стороне от излишне самоуверенных женщин, и дам слишком открыто
проявляющих своих эмоции.
Ну и, наконец, мужчина практически одновременно оценивает в полной
мере и особо привлекательные для него нюансы во внешности
представительницы прекрасного пола, и, в итоге, все же пресловутый внутренний мир,
поскольку совместно обитать на одной территории мужчине все же
приходится с человеком, даже если человек этот – любимая женщина.
Калориями
мы привыкли называть единицы энергии, имеющейся в пище и расходуемой
человеком. Одной калории довольно, чтобы нагреть литр воды на один
градус. Энергетическую ценность пищи или расходы энергии человеком
теоретически можно определить, измерив тепло, которое выделяет человек
при тех или иных действиях, или тепло, получающееся при сожжении пищи в
калориметре.
Чтобы похудеть,
нужно потреблять меньше калорий, чем расходует тело. Таким образом,
недостаток калорий восполнится «сожжением» лишнего жира, и полный
человек снова станет стройным. Это знают, наверное, все, кто когда-либо
имел проблемы с лишним весом. Но по-прежнему остается спорным вопрос о
том, стоит ли скрупулезно подсчитывать каждую съеденную калорию?
С одной стороны, если не считать, то можно потребить раз в десять
больше, чем израсходовано, и тогда ни о каком похудании и речи быть не
может. С другой – есть ли более внушающее жалость зрелище, чем
вид человека, сидящего за столом, и собирающегося не завтракать,
обедать или ужинать, а «вводить в организм» надлежащее количество
калорий?
Такой человек не замечает вкуса ни свежих фруктов, ни нежного
куриного мяса, но только считает «яблоко – Х калорий, куриная грудка –
ХХ калорий… », и определив норму, целенаправленно поглощает пищу.
Однако подобный добровольный отказ от вкусовых наслаждений – а еда
является одним из основных источников получения удовольствия в жизни
человека – ни к чему хорошему не приводит.
После нескольких недель скрупулезного подсчета калорий, то есть,
жизни в постоянном стрессе, у худеющего может развиться депрессия,
начаться бессоница Также возможны проблемы с желудком и различного рода кожные раздражения.
Чтобы подобного не произошло, диетологи советуют обратить внимание не на подсчет калорий, а на ведение активного образа жизни, и использовать свободное время для того, чтобы как раз как можно больше калорий израсходовать.
Наряду с этим, надо, разумеется, помнить о количестве потребляемых
калорий, которое не стоит превышать, однако при этом за едой заниматься
не расчетами, а непосредственно едой. Тогда не придется расстраиваться,
если вместо положенных трехсот калорий за завтраком было съедено 324, а
заодно и мышцы от постоянных физических нагрузок окрепнут быстрее, чем
от «ведения счетов» за обеденным столом.
Один
из старых юмористических рассказов описывал историю человека, который
узнал, что сигналы о насыщении поступают в организм непосредственно из
мозга, однако с некоторой задержкой. Несчастный измучился, пытаясь
дождаться этого сигнала, свидетельствующего о том, что нужно прекратить
трапезу. Однако в каждой шутке имеется всего лишь доля шутки…
В человеческом организме действительно имеется гормон, который
«сообщает» о том, что человек уже достаточно поел, и пора остановиться.
Называется этот гормон лептин, и его недостаточное количество приводит к тому, что человек не может вовремя
прекратить есть, даже тогда, когда на самом деле он уже действительно сыт. Ну а «лишняя» еда превращается в лишний жир…
Ну а нормальная выработка лептина зависит от витамина D. Так
что необходимо, чтобы его было достаточно в человеческом организме.
Витамин этот является жирорастворимым, и он способен вырабатываться
человеческим организмом, однако происходит это только под действием
ультрафиолетовых солнечных лучей. Если же наступают пасмурные дни, то
количество витамина D, соответственно, понижается…
Таким образом, уменьшается и выработка лептина, а в результате у
человека снижается чувство насыщения. Вот почему отсутствие солнца
приносит с собой лишние килограммы. Но, как будто этого мало, жир сам
по себе мешает созданию витамина D, поскольку подкожный слой жира
«проглатывает» и «гасит» солнечные лучи, так что глубже они попросту не
добираются…
Однако недостаток витамина D можно восполнить и за счет некоторых продуктов.
К примеру, больше всего его содержится в икре и рыбьем жире, а также
непосредственно в жирной красной рыбе. В достаточных количествах он
присутствует и в куриных яйцах. А еще витамин D имеется в таких
молочных продуктах, как сметана и сливки. Так что, правильное питание
может помочь пережить непогоду без ущерба для фигуры!
Набрать
вес? Да, именно набрать, а не сбросить. В век всеобщего «помешательства
на стройности», это звучит едва ли не кощунственно, однако в мире
по–прежнему достаточно людей, которым необходимо прибавить несколько
килограмм, хотя бы ради собственного здоровья. И это, не говоря уже о
том, что человек, в купальном костюме напоминающий «набор суповых
костей», вряд ли привлечет внимание представителей противоположного
пола.
На первый взгляд кажется, что набрать вес проще простого: валяйся в
постели, ешь сладости, и все получиться… Но на практике подобное
поведение принесет больше вреда, чем пользы. Чтобы правильно набрать
несколько килограмм, нужно поступать по-другому.
1 – Следует питаться раз пять-семь в день, небольшими
порциями. Основную часть потребляемых продуктов должны составлять
животные белки и жиры, но и об углеводах тоже забывать не следует.
Лучше всего хотя бы два приема пищи делать горячими, включая в них
каши, пюре, макаронные изделия, и так далее. Разумеется, должно
присутствовать в рационе и мясо и рыба.
2 – Овощам и фруктам тоже необходимо забронировать место в
меню. В двух трапезах из пяти-семи необходимы салаты или же блюда из
вареных, жареных, тушенных или приготовленных иными способами овощей.
Еще два-три приема пищи, должны, по сути, являться перекусами, и
включать в себя два-три фрукта, выпечку, сладости, молочные продукты, и
так далее. Питаться желательно в строго установленное время.
3- На сон после особенно плотной трапезы запрета нет, даже
наоборот. А если не спится, то стоит, поев, передохнуть около получаса
в лежачем положении. Можно расслабиться и помечтать о чем-нибудь.
Вероятней всего, что на некоторое время получиться задремать. Чтобы не
мешать этому, не следует пить днем кофе или другие искусственно
бодрящие напитки.
4 - Физическим нагрузкам, помогающим поддерживать себя в
форме и преобразовывать получаемые с пищей калории в мышечную ткань,
тоже должно быть отведено почетное место. Лучше всего посоветоваться с
грамотными спортивными инструкторами, которые подберут для желающего
немного прибавить в весе человека оптимальный комплекс упражнений.
По
закону мировой несправедливости бутерброды всегда падают маслом вниз, а
есть почему-то больше всего хочется тогда, когда, по всем диетическим
правилам и рекомендациям, как раз есть и не нужно. А именно, в поздние вечерние часы,
перед отходом ко сну. Впрочем, на самом деле мировая несправедливость
тут ни при чем, скорее уж "виноваты" особенности человеческого
организма и психологии.
Человек устроен так, что еды он «требует» больше всего тогда, когда
чувствует себя, во-первых, отдохнувшим, а во-вторых, – свободным от
дел. Если поутру предстоит в быстром темпе подняться с постели,
умыться-одеться-влить в себя кофе, и бежать на работу, то большого
количества пищи особенно и не захочется. То же самое касается рабочего
дня, где необходимо вертеться как белке в колесе, и раннего вечера,
занятого общением с членами семьи…
Но вот наступают блаженные час-два ничегонеделанья перед сном, и…
человек оказывается около холодильника. При этом надо учесть, что
сегодня он уже ел, и потребил практически все, необходимое ему,
количество калорий. А вечерний «перекус» своим объемом превышает и
завтрак и обед… И это, разумеется, нехорошо, однако что же делать?
Выход здесь один – вечером необходимо отвлечь себя от еды.
Причем – любым способом. Это может быть, к примеру, прогулка – только
подальше от «Макдональдсов» и лавочек с шуармой. Или поход в театр,
кино, музей, на выставку. Также полезны будут: уборка, прочие домашние
дела, увлеченные занятия любым хобби, несовместимым с едой, вечер в
интимной обстановке (до еды ли тут?), и так далее.
Главное помнить, что потребность в еде вечером чаще всего не имеет
никакого отношения к физиологическому чувству голода, а скорее является
психологической, и вызвана желанием получения какого-либо удовольствия.
Проще всего удовлетворить такое желание при помощи вкусной еды, но ведь
далеко не всегда самый легкий путь является и самым верным…
Как
известно, существует четыре типа людей: сангвиники, флегматики,
меланхолики и холерики. Редко они встречаются в чистом виде, обычно
нрав человека совмещает в себе несколько типов, но, как правило,
какой-то из них преобладает. И по преобладающему темпераменту, как
утверждают диетологи, можно вычислить ту диету, которой человеку стоит
придерживаться, чтобы оставаться в хорошей форме.
Сангвиники – люди спокойные, они легко справляются со
всяческими потрясениями. В еде сангвиники гурманы, они предпочитают
необычные блюда. Очень часто, за счет разного рода соусов, добавок и
подливок, сангвиники и потребляют лишние калории.
Им стоит внимательней следить за приготовляемой собственноручно
экзотикой, и стараться не злоупотреблять излишне калорийными
компонентами будущих блюд. Кстати, и желая похудеть, им следует
выбирать диеты, требующие нескольких часов готовки, но лучше – на
овощной или зерновой основе.
Флегматики люди медлительные, не любящие шума и суеты.
Флегматик скорее предпочтет съесть простой кусок хлеба, чем возиться с
готовкой. Ловушка для флегматиков – «кусочничество».
Тут бутербродик, через час пакетик чипсов, через пол–часа –
шоколадка, потом еще бутербродик и так раз двадцать за день –
неудивительно, что лишний вес тут как тут. Флегматикам стоит приложить
усилия и заставить себя есть едва ли не по часам, два или три раза в
день, но полноценно. Одна трапеза непременно должна быть горячей. Также
флегматикам не следует забывать о первых блюдах. Для флегматика подошла
бы диета, состоящая из супов или каш.
Усугублять природный пессимизм меланхоликов строгими и
длительными диетами было бы слишком жестоко. Поэтому им лучше выбирать
диеты краткосрочные, или даже разгрузочные дни, а в обычной жизни
добавить в свой рацион побольше фруктов, меда, и сладостей. От
маленького кусочка шоколадки или двух-трех печений меланхолику станет
легче на душе, а заодно появятся энергия и желание вести активный образ
жизни, заниматься спортом, что также поможет сбросить лишний вес.
Холерикам свойственны порывистость, быстрая смена
настроений. Терпения у холериков мало, поэтому они часто попадают в
ловушку фаст-фуда и полуфабрикатов – ведь это все не нужно долго
готовить, можно просто купить и разогреть.
Чтобы сохранить стройность, холерикам лучше держать под рукой овощи
и фрукты, вместо чипсов и сладостей, а также все же потратить один день
в неделю и приготовить несколько блюд, которые можно разогревать
несколько дней спустя. Или же заказывать готовые обеды – однако,
состоящие из здоровых продуктов, приготовленных с малым количеством
жиров. Диета для холерика - любая, но не слишком строгая и не из тех,
при которых надо скрупулезно подсчитывать калории.
Если
у вас дома имеется тостер, и тосты – одно из ваших любимых блюд, или вы
хотя бы относитесь к нему без отвращения, то можно попытаться сбросить
около трех килограмм за неделю, посидев на диете, основной
составляющей которой являются тосты. Эта диета подойдет также деловым
людям, у которых в офисе тоже имеется тостер, а вот времени на еду в
течение дня остается не так уж много.
Для начала подобной диеты вам потребуются такие продукты, как: хлеб
для тостов, лучше всего, низкокалорийный, сыр и творог, которые также
стоит выбирать с пониженным содержанием жирности, постное мясо, к
примеру, курятина, или говядина. Также нужны будут ингредиенты для
салата: капуста, помидоры, сладкий перец и лук, или же капуста,
морковь, и огурцы, по желанию.
За день можно потребить шесть тостов и три порции салата.
Порция салата измеряется очень оригинально. Представьте себе, что вы
держите салат в горсти. Вот это и есть порция, которую вам полагается
съесть за один раз. Салат можно есть вместе с тостами, или отдельно –
это не имеет значения. На тост можно класть сыр, творог либо мясо,
однако каждый раз – не больше 50-ти грамм.
Между приемами пищи должно проходить от часа до трех часов. Вы
можете, при желании, питаться даже ночью. Помимо тостов и салатов
разрешается съедать по одному фрукту в день, исключая бананы и
виноград. Записать тосты можно простой водой, натуральными соками, не
содержащими добавленного в них сахара, и лучше всего – домашней
выжимки, а также чаем без сахара или кофе.
Диета не будет эффективна без физических упражнений, которым
нужно отдавать каждый день не менее 20-ти минут. Причем, упражнения
должны быть активными, такими, к примеру, как бег или прыжки. Данная
диета подходит только взрослым, здоровым людям. Она противопоказана
беременным и кормящим женщинам. Прежде чем прибегнуть к этой диете,
следует посоветоваться с диетологом.
Итак,
вы решили похудеть. Диета выбрана, мосты сожжены, отступать некуда,
пора начинать. И вы с энтузиазмом приступили к процессу. Через день
энтузиазм испарился, через еще пару суток вы прокляли все диеты на
свете, через несколько недель обнаружили, что все ваши усилия оказались
напрасны: лишний вес никуда не делся… Почему? Скорее всего, вы
совершили несколько типичных ошибок «худеющих».
Ошибка первая: неправильный выбор диеты. Чаще всего, человек
желающий похудеть, выбирает ту диету, которая помогла его подруге,
другу, родственнику, коллеге по работе, и так далее. Но это
неправильно. Каждый человек индивидуален, и диета, оказавшая волшебное
действие на одного, может оказаться бесполезной для другого. Диету
лучше подбирать исходя из ваших личностных особенностей, и по
возможности, посоветовавшись с диетологом.
Ошибка вторая: слишком большие надежды. Почему-то «в начале
пути» представляется, что уже с первых дней диеты будут видны просто
поразительные результаты: исчезнет животик, уменьшится зад, подтянутся
бедра… На самом деле килограммы уходят медленно и незаметно, особенно
для того, кто смотрит на себя каждый день. Можно помочь делу, если
фотографироваться, скажем, еженедельно. Потом, глядя на фотографии,
можно будет объективней оценить результат.
Ошибка третья: пренебрежение физическими упражнениями. Вот о
них ни в коем случае нельзя забывать, и заниматься ими следует
регулярно, при необходимости постепенно увеличивая нагрузку. Нельзя
брать на себя слишком много, но не стоит и потакать собственной лени. И
лучше всего заниматься с профессиональным тренером.
Ошибка четвертая: отступление от правил диеты. Иногда
кажется, что «лишнее» яблочко или немножко майонеза к постному мясу не
могут принести вреда. Однако стоит помнить о том, что диеты,
разработанные по специальным схемам, «работают», именно тогда, когда им
следуют в точности. А отступление от правил влечет за собой отсутствие
результатов.
Ошибка пятая: излишки стресса и нехватка сна. Оба этих
фактора ведут к перееданию, а как следствие подобного, диету становится
«держать» все труднее, так что есть большой риск «сорваться», и не
убавить, а прибавить еще несколько лишних килограмм. Диету лучше всего
планировать на отпуск или каникулы, когда больше возможности
высыпаться, и избегать стрессовых ситуаций.
ПМС – недуг крайне неприятный. И, наверное, многие женщины замечали, что именно в период ПМС
у них вдруг резко возрастает аппетит. Есть хочется постоянно, причем,
что именно жевать – особого значения не имеет, лишь бы, наконец,
насытиться. Однако через пару часов даже после очень обильной трапезы,
живот снова начинает прилипать к спине от голода. И что, спрашивается,
с этим делать?
Диетологи советуют всем, кто испытывает неконтролируемый голод во
время ПМС обязательно есть, столько, сколько захочется… Но есть
«правильные» продукты, которые восполнят потребность женщины в кальции, магнии, а также витаминах Е и В6. Ведь именно этих веществ так не хватает организму, из-за них наблюдаются при ПМС и головные боли, и боли в груди, и отеки…
Какие же продукты следует включить в свое меню? Прежде всего, это
рыба любых видов и особенно рыба жирная, именно она является
вместилищем обоих вышеупомянутых витаминов. Грамм сто-двести рыбы в
сутки удовлетворят потребность в них. А помимо рыбы, витамины Е и В6
можно найти в бобовых, семечках, орехах, бананах, спарже и коричневом
рисе.
В семечках и орехах также содержится кальций. Еще он имеется в салате, и, разумеется, молоке и молочных продуктах,
начиная от сметаны и заканчивая ряженкой. При этом молочные продукты
лучше выбирать не обезжиренные и без консервантов. Чем «натуральней»
они будут, тем лучше. А еще одним источником кальция являются яйца,
креветки и черный шоколад.
Что же касается магния, то его легко получить потребляя в пищу
пшеничные отруби, натуральный какао-порошок, шпинат, фенхель, арахис,
миндаль, соевые бобы и белую фасоль.
Вышеперечисленные продукты легко сделать частью любой из трапез:
завтрака, обеда или ужина. Из них можно готовить гарниры, салаты,
основные блюда, возможно перекусывать ими и так далее. Подобное питание
обеспечит организм всеми необходимыми веществами, восстановит здоровье
и утолит голод во время ПМС.
Всем известно, что людям, сидящим на диете советуют, для того чтобы не сорваться, отвлекаться от мыслей о еде, чаще гулять, и так далее. Однако помимо общепринятых,
существуют и другие полезные советы, которыми могут воспользоваться
худеющие. Это весьма оригинальные предложения, но при этом диетологи
утверждают, что их эффективность несомненна.
Совет первый: глушите голод запахами. Стоит заранее
запастись духами и ароматическими маслами, и при ощущении чувства
голода вдыхать их запахи. Можно воспользоваться для этого аромалампами,
или же нанести масло или духи на кожу. Маслом рекомендуют смазывать
кожу над верхней губой, чтобы постоянно ощущать запах. А из запахов
советуют выбирать корицу, фиалку, ваниль, апельсин или яблоко.
Совет второй: считайте ложки и вилки. Во время еды любой
пользуется столовыми приборами. Диетологи рекомендуют считать, сколько
раз была поднесена ко рту ложка или вилка. По их утверждениям, за
завтрак это можно сделать раз 10-15, столько же – за ужин, а вот для
обеденной трапезы нормальным считается проделать это около тридцати
раз.
Совет третий: почаще пейте воду, чай и соки. Считается, что
если за пол часа до каждого запланированного приема пищи, выпить хотя
бы пол литра жидкости, а непосредственно перед едой – еще грамм 200, то
съесть в целом удастся вдвое меньше от обычно поглощаемого количества
продуктов. При этом в жидкость не следует добавлять сахар, а из соков
выбирать наиболее натуральные, лучше всего делать их самостоятельно.
Совет четвертый: как можно больше занимайтесь сексом.
Интимные удовольствия поднимают настроение, сжигают калории и тренируют
практически все группы мышц. К тому же, любому захочется при интимных
развлечениях выглядеть как можно лучше, а значит, секс явится еще и
дополнительным стимулом для того, чтобы поскорее привести фигуру в
идеальное состояние.
Ни
для кого не секрет, что питание во время беременности влияет на
развитие ребенка, эмоциональное состояние мамы, на течение родов и даже
на послеродовой период. А поскольку любой маме важно здоровье и будущее
ее малыша, сразу возникает много вопросов
Как мне теперь питаться? Какова должна быть прибавка в весе? Что
можно, а от чего стоит отказаться? В этой статье я постараюсь ответить
на эти вопросы.
Правила питания для беременных достаточно просты. Основной принцип питания — умеренность, разнообразие и качество пищи!
Многие из женщин считают, что им нужно есть за двоих, однако они
заблуждаются. Энергетическая ценность пищи, потребляемой беременной со
средней массой тела, должна составлять около 2400 ккал/день. Это всего
лишь на 300 ккал/день больше, чем вне беременности. Таким образом,
главный акцент должен быть сделан на качестве, а не на количестве
потребляемой пищи.
Обычно средняя прибавка в весе составляет 9-13,5 кг и зависит от типа телосложения женщины, ее исходной массы тела.
Наибольшая скорость прибавки в весе отмечается во втором и третьем триместрах беременности – 400 грамм в неделю.
Нецелесообразно во время беременности соблюдать низкокалорийную
диету – даже женщинам, страдающим ожирением, рекомендуется прибавка в
весе до 7 кг.
Беременным женщинам не следует резко менять свои пищевые привычки:
если до беременности ваше питание было полноценным и разнообразным, в
первой половине беременности оно может оставаться без изменений, но
если вы не относитесь к группе сторонниц правильного питания, никогда
не поздно изменить и улучшить свои привычки в еде. От этого здоровье
вашего ребенка только выиграет!
Правильное питание
Прежде всего, питание должно быть полноценным. Это значит, что
ежедневно в ваш рацион должны входить белки, жиры, углеводы, витамины и
минералы в определённой пропорции.
Белки
Конечно же, на первом месте стоят белки, которые являются строительным материалом для организма ребенка.
Большую часть должны составлять белки животного происхождения.
Рекомендуется нежирное мясо, молоко, яйца, птица, рыба. На втором месте
находятся бобовые и соя.
Углеводы
Углеводы – поставщики энергии, которые являются основой дневного
рациона. Продукты, богатые углеводами: хлеб, рис, корнеплоды, крупы,
фрукты, ягоды, свежие соки.
Жиры
Жиры являются источником энергии, жирорастворимых витаминов,
участвуют в построении клеток. Источники жиров: растительное масло,
орехи, авокадо, семечки, масло.
Минералы и витамины
Представляют собой жизненно необходимые компоненты питания, обеспечивающие нормальную жизнедеятельность и развитие организма.
Беременная женщина должна ежедневно потреблять свежие овощи и
фрукты, ягоды, зелень, чтобы обеспечить свой организм и развивающийся
плод минеральными солями и витаминами в достаточном количестве. Так как
потребность в витаминах сильно увеличивается во время беременности, -
рекомендуется прием витаминно-минеральных комплексов для беременных,
например, мультивитамины Centrum, которые содержат все необходимые
витамины и минералы, необходимые женщинам во время беременности и в
период кормления.
Важность питья
Во время беременности объем воды в организме увеличивается.
Недостаток воды или обезвоживание может привести к изменению
метаболических процессов в организме и ранним схваткам.
При сильном токсикозе особенно важно поддерживать баланс жидкости и пить маленькими глотками.
Дневной рацион беременной должен включать не менее 2 л. жидкости.
Лучше всего пить обыкновенную воду, фруктовые и ягодные соки, напитки
без кофеина.
Какие элементы обязательно должны присутствовать в рационе беременных?
Фолиевая кислота
Недостаток этого вещества приводит к развитию анемии, угрозе
недоношенности, появлению у ребенка врожденных уродств. Вы можете
увеличить получение фолиевой кислоты, употребляя в пищу брокколи,
печеный картофель, шпинат, цитрусовые, цельные зерна. Рекомендуется
любой женщине, планирующей беременность, дополнительно принимать
препараты, содержащие фолиевую кислоту, начиная с момента,
предшествующего зачатию, и до двенадцатой недели беременности.
Кальций
Во время беременности у женщин потребность в кальции возрастает,
особенно в первом триместре, когда происходит процесс формирования
скелета плода. При нехватке кальция или фосфора эти микроэлементы
берутся из костей и зубов матери. Поэтому диета беременной должна быть
насыщена кальцием, который легко усваивается.
Во время беременности возникает дополнительная потребность в
железе, которое расходуется как на нужды плода, так и для увеличения
объема крови беременной. При недостатке железа, особенно в последнем триместре,
развивается железодефицитная анемия, которая сопровождается замедленным
развитием плода.
Жирные кислоты типа Омега-3 требуются для развития мозга плода.
Кроме того, у женщин, потребляющих рыбу, богатую жирными кислотами
Омега-3, существенно снижается вероятность развития депрессии в период
беременности и после родов. Рекомендуется потреблять форель, макрель,
озерного лосося и сардины
Ограничения в питании
Существует целый ряд продуктов, которые будущей маме в любом случае нужно избегать уже в самом начале беременности.
- Алкоголь - все виды
- Кофеин – нежелательно потреблять больше трех стаканов кофе или крепкого чая в день – 300 мг кофеина в день
Примерная диета во время беременности - 2400 калорий
Завтрак:
- 2 кусочка хлеба из цельной муки или булочка
- 2 столовые ложки пятипроцентного творога (коттедж «Штраус» или
“гвина левана – ски ” от «Штраус»). Можно заменить творог стаканом
кефира или простокваши до 5% жирности. - Яйцо – крутое или яичница
- Овощи
- Стакан молока «Йотвата» 1-3% жирности, обогащенного кальцием и железом.
Между завтраком и обедом:
- Фрукты: одно яблоко / груша / банан / два мандарина / апельсин/персик или 2 -3 чернослива или кураги
- 7-10 шт миндаля
- Биойогурт «Активия Даноне», оптимизирующий работу
желудочно-кишечного тракта, обеспечивая эффективное устранение
непереваренных остатков пищи из организма. - Вода
Обед:
- Овощной салат: помидор + огурец + сладкий перец +лук +чайная
ложка оливкового масла или салат из капусты с морковью и лимонным соком
- Порция мяса или рыбы, например: куриная отбивная или 2
небольшие котлетки (говядина), 150 грамм отварного или тушеного мяса/рыбы
- Вареные или тушеные овощи (брокколи/морковь/цветная капуста ) – 3 столовые ложки
- Полтора стакана вареного риса, или макарон, или гречки, или 2 вареных картофелины.
Полдник:
- Стакан свежего сока + «гранола бар» или 2-3 бисквита («пэти бэр»)
- Таблетка мультивитамина Centrum
Ужин:
- 2 кусочка хлеба из цельной муки, или булочка, или 1/2 питы
- 3 кусочка пастрамы, или вареное яйцо, или омлет (до трех раз в
неделю), или 50 грамм туны (до двух раз в неделю), или 3 сардины - 2 столовые ложки тхины или 1/4 авокадо
- Овощной салат
После ужина:
- 2-3 крекера из цельной муки
- Кусочек сыра 9% жирности или 2 плавленых сырка 7% жирности
- Чашка чая или кофе с четвертью стакана молока + чайная ложка сахара, или меда, или варенья.
- Вода - необходимо пить не меньше 10 стаканов жидкости в сутки, чай без кофеина.
Лия Коренфельд – клинический диетолог компании «Штраус».
Каков
самый неподходящий продукт, для проведения диеты или разгрузочных дней?
Конечно же, это сахар! Ведь именно его, «сладкого убийцу стройности»,
рекомендуют поскорее изгнать из рациона тех, кто хочет похудеть. И все
же у сахара есть и свои полезные свойства, которые игнорировать нельзя.
При этом, речь идет прежде всего о нерафинированном, коричневом сахаре.
Вот с этим сахаром вполне можно устроить один, или даже два-три
разгрузочных «сахарных» дня подряд. Во время таких дней можно потребить
до трех столовых ложек нерафинированного сахара – но, разумеется, не в
«сухом» виде, а растворенным в горячей воде, ягодном или же обычном
чае. За одни сутки рекомендуется выпивать 4-6 чашек воды или чая, с
вышеуказанным количеством сахара.
Если речь идет об одном разгрузочном дне, то можно воздержаться и
кроме чая больше ничего не есть. Однако в случае, когда хочется
провести два или три разгрузочных сахарных дня подряд, или же когда
голод слишком силен, можно питаться одним из следующих сочетаний
продуктов, на выбор:
За одни сутки разрешается съесть:
1 – 300 грамм черного хлеба и одно вареное яйцо.
2 – Два вареных яйца и 50 грамм твердого сыра
3 – 300 грамм вареной рыбы или нежирного мяса
4 – 300 грамм вареного риса и один помидор или же яблоко
В случае проведения двух или трех разгрузочных дней, стоит чередовать вышеприведенные варианты.
Перед тем, как решить проводить сахарные разгрузочные дни, стоит
посоветоваться с диетологом. Нельзя проводить больше трех сахарных дней
подряд, и не рекомендуется устраивать такие дни чаще, чем раз в две
недели. Сахарные разгрузочные дни противопоказаны кормящим и беременным
женщинам, а также детям и подросткам. Во время таких дней рекомендуется
умеренная физическая активность и полноценный сон.
Кефир
и огурцы – два продукта, которые легко достать всегда. И именно эти два
простых продукта могут послужить основой для разгрузочных дней, или же
коротких монодиет, которые помогут сбросить от трех до пяти килограмм,
в зависимости от исходного веса. При этом не стоит смешивать эти
продукты. Также, надо отметить, что подобные монодиеты подходят только для взрослых, здоровых людей.
Огуречная диета:
Огуречная диета включает в себя около полутора килограмм свежих
огурцов в сутки, которые можно съесть как просто, так и приготовив из
них салат: мелко нарезанные огурцы заправляются ложкой лимонного сока.
Помимо огурцов за сутки разрешается потребить в пищу либо 50 грамм
отварной птицы или мяса, либо одно вареное яйцо и несколько грамм соли.
Огуречную диету можно продолжать не более пяти дней, а еще лучше –
проводить раз или два раза в неделю (для тех, кто хочет быстрее
похудеть) разгрузочные дни. Если вы все же решились на диету,
необходимо помнить, что повторять ее чаще, чем раз в четыре месяца не
следует.
Кефирная диета:
Для нее на сутки понадобится либо литр обычного кефира, либо
полтора литра кефира нулевой жирности. Кефир необходимо разделить на
шесть – семь порций, которые и можно выпить за 24 часа – в какое время
суток, значения не имеет, но лучше пить кефир через равные промежутки.
Кроме кефира можно потреблять любые овощи, помимо картошки, и любые
фрукты, помимо винограда и бананов, однако не более двухсот грамм в
день. Продолжительность кефирной диеты не должна составлять более семи
дней, и повторять ее допустимо не чаще, чем раз в три месяца. Как и в
случае с огуречным вариантом, лучше ограничится разгрузочными днями. ____
Обе вышеописанные диеты противопоказаны беременным женщинам и
кормящим матерям. Также нельзя забывать о том, что любые диеты гораздо
более эффективны, в сочетании с физическими нагрузками. Впрочем, в
разгрузочные дни слишком интенсивных нагрузок стоит избегать.
«Какой
ужас!» восклицает женщина, ( да, подобные восклицания издают, обычно,
женщины) встав на весы. «Я завтра же сажусь на диету!». И садится,
выбирая, как правило, либо ту, которая помогла подруге, либо наиболее
разрекламированный в Интернете способ потерять вес. Сегодня садится,
завтра еще держится, а послезавтра с диеты «слезает», не выдержав
мучений, и вознаграждая себя за них вкусным тортиком…
И далеко не каждой, и даже не каждому, стремящемуся похудеть,
приходит мысль: детей готовят к школе, водителей обучают правилам
вождения, прежде чем пустить за руль, будущих матерей и отцов готовят к
их новому статусу родителей… А кто сказал, что не надо готовиться к
диете? Просто необходимо сделать, как минимум, пять шагов, прежде чем
вы начнете менять свой образ жизни и пищевые привычки!
Итак, пять шагов к диете:
Шаг первый: а зачем вам нужна эта диета? Определитесь для
себя в этом, прежде чем «сядете» на нее. Вы сами недовольны своим
внешним видом? Или состоянием здоровья? Вас критикуют друзья,
родственники, любимый человек? Вы надеетесь, постройнев, стать
успешней, привлекательней, счастливей? Вот когда причины диеты будут
четко вами осознанны, можно переходить к шагу второму.
Шаг второй: определитесь, хотите ли вы просто «подержать
диету» несколько недель или дней, или же собираетесь кардинально менять
свои пищевые привычки, как минимум на следующие год-два? Второе будет
для вас намного трудней, как и любые кардинальные долгосрочные
перемены.
Шаг третий: выбор диеты. Помните, все зависит от индивидуальных особенностей вашего организма, и если ваша подруга, обожающая мясо, смогла похудеть на Кремлевской диете,
то вам, предпочитающей овощи и фрукты, она вряд ли подойдет. Лучше
всего в вопросе выбора диеты послушать грамотного диетолога.
Шаг четвертый: перемена повседневного образа жизни. Перед
тем, как начать диету, вам необходимо найти в своем графике место для
ежедневных физических упражнений, и избавиться от наибольшего числа
«соблазнов». Если ваш маршрут на работу пролегает мимо кондитерской –
смените его. Вазочку с орешками со стола уберите, пирожные отдайте
детям, и так далее.
Шаг пятый: «промежуточное» питание. Перед тем, как полностью
перейти на диетическое меню, проживите несколько дней на
«промежуточном» питании, постепенно меняя то, что едите обычно, на еду,
предложенную выбранной вами диетой. Это позволит начать ее более
«плавно», и стресс для организма будет не таким сильным.
Метаболическим
синдромом называют целый комплекс заболеваний, непосредственно
связанных с ожирением, и приводящим к серьезным нарушениям обмена
веществ. За последнее десятилетие количество людей с метаболическим
синдромом возросло. Исследователи из медцентра им. Рабина решили проверить связь между ожирением и метаболическим синдромом и полом страдающего этими заболеваниями человека.
Ожирение и метаболический синдром прочно связаны с
сердечно-сосудистыми заболеваниями, однако для исследования были
выбраны добровольцы, у которых не наблюдалось явных признаков подобных
болезней. Это были члены больничной кассы «Леумит», возрастом от
восемнадцати до пятидесяти пяти лет, и, разумеется, обоих полов. Всего
в исследовании поучаствовали 9282 человека.
У добровольцев были взяты анализы крови после двенадцатичасового
поста, им были сделаны антропометрические анализы, а также каждому из
них измерили давление после как минимум пятиминутного отдыха. Кроме
того, измеряли объем бедер женщин и мужчин, так как именно этот параметр наиболее четко указывает на метаболическое ожирение.
Средний возраст добровольцев составлял около тридцати восьми лет.
Из всех исследуемых 60.5% были женщинами. Лишний вес был обнаружен у
35% всех добровольцев, у 30% женщин и у 44% мужчин. Ожирение
обнаружилось у 20% исследуемых, 19% женщин и 20% мужчин.
Однако при этом из всех у кого обнаружилось ожирение, только у 46%
наблюдалось также метаболическое ожирение – у 38% женщин и 58% мужчин.
А сам метаболический синдром во всех его проявлениях обнаружился у 16%
этих людей – 11% женщин и 16.9% мужчин. Однако надо сказать, что у
женщин чаще обнаруживался недопустимый с точки зрения медицины объем
бедер, а у мужчин – метаболический синдром.
Исследователи сделали следующий вывод: пол человека, в
общем, не влияет на его риск заболеть ожирением и метаболическим
синдромом, а параметры для обнаружения данных заболеваний тоже в
принципе одинаковы.
Однако полные женщины страдают метаболическим ожирением реже, чем мужчины, но при этом для них гораздо выше риск заболеть диабетом
Таким образом, можно сказать, что процесс набора веса для мужчин и
женщин все же проходит с некоторыми отличиями и медки должны иметь это
в виду.
Большинство
диет предназначено для взрослых людей. Однако, к сожалению, в мире с
каждым годом увеличивается количество детей страдающих лишним весом.
Родители таких детей нередко спохватываются только тогда, когда у их
ребенка обнаруживаются проблемы со здоровьем, возникающие в связи с
лишними килограммами. Но ведь начинать действовать нужно много раньше.
Да, ребенка с лишним весом стоит сводить к диетологу. И,
разумеется, в случае если избыточная масса тела – результат какого-либо
заболевания, то рацион питания такого ребенка должен устанавливать
только врач. Однако существуют некоторые общие рекомендации, по
снижению веса у здорового ребенка.
1 – Движение. Чем больше ребенок двигается, тем лучше.
Причем, это должны быть отнюдь не только физические упражнения, но и
игры и прогулки на свежем воздухе. Физической активности ребенка старше
десяти лет должно отводиться не менее полутора часов в день.
2- Перекусы и сладости. Сладкое любят все дети, и нельзя
оставлять ребенка вовсе без сладостей. Однако, позаботьтесь о том,
чтобы перед тем, как получить шоколадку, ребенок съел бы сладкий фрукт,
а до поглощения пакетика чипсов сжевал бы несколько орешков. После
этого он съест меньше «вредных сладостей». Также нужно пояснить
ребенку, насколько велик вред большого количества сладостей для
желудка.
Что касается перекусов, то стоит попробовать предложить ребенку
сухофрукты, стаканчик йогурта, или творога с фруктами или ягодами. А
если уж ему так хочется чем-то похрустеть, пускай это лучше будет
сладкий сухарик или печенье, чем «бисли» «бамба» и тому подобные
«хатифим».
3 – Приемы пищи – таковых для ребенка должно быть три за
день, и хотя бы во время двух из них он должен есть горячую пищу. Обед
лучше всего начинать с супа, а на второе предложить и салат, и хороший
гарнир. Ребенок не должен переедать, но и вставать из-за стола голодным
ему тоже ни в коем случае нельзя.
4 – Пищевые привычки родителей: ребенок перенимает у
родителей многое, вплоть до пищевых привычек. Нельзя заставлять сына
или дочь придерживаться диеты, если в доме повсюду – сладости, фаст-фуд
и прочая вредная пища, которую родители потребляют регулярно и в
больших количествах. Здоровый образ жизни можно вести только всем
семейством, иначе не получится его вести вообще.
Рецепт
этого супа появился несколько десятков лет назад, и с тех пор он
распространился во многих странах, и был переведен на самые разные
языки. Этот суп неоднократно упоминался как в печатных, так и в
электронных СМИ, как средство, которое поможет безопасно для организма,
сбросить за одну неделю от четырех до восьми килограмм. Видимо именно
поэтому суп этот нередко называют «волшебным».
Чтобы приготовить волшебный диетический суп вам понадобятся два-три
помидора, штук пять репчатых луковиц, белокочанная капуста средних
размеров, пучок сельдерея, и два зеленых перца. Также при желании можно
добавить туда один - два бульонных овощных кубика. Не рекомендуется
добавлять в такой суп соль, специи, или какой-либо жир, или же масло.
Приготовить волшебный суп тоже сумеет каждый. Для этого
необходимо мелко нарезать овощи, и залить их уже кипящей водой. После
этого суп необходимо кипятить в течение десяти минут на большом огне, а
затем уменьшить огонь и варить суп до тех пор, пока овощи не приобретут
мягкость. Такой суп можно есть без ограничений, приведенные выше
пропорции, как правило, подходят для порции супа на одни сутки.
Помимо супа в первый день необходимо добавлять в свой рацион фрукты
– около трехсот грамм, во второй – овощи, в том же количестве, в третий
– фрукты и овощи, в четвертый – фрукты и снятое молоко. На пятый день
кроме супа нужно также съесть грамм 800 говядины, и несколько свежих
помидоров, на шестой день – столько же говядины и зеленые овощи.
Безусловно запрещены во время этой диеты спиртные напитки,
хлеб и любые сладости. Также нельзя ничего жарить и включать в пищу
любой жир. Говядину также следует отбирать нежирную, запекать ее или
варить. Неделю на волшебном супе можно проводить не чаще чем раз в три
месяца. Также данная диета противопоказана подросткам, беременным
женщинам, кормящим матерям, и людям с подорванным здоровьем.
Группа европейских исследователей обнаружила, что
механизм появления седины заключается в нарушении процессов расщепления
перекиси водорода, образующейся в волосяных луковицах. В результате ее
накопления снижается активность ферментов синтеза пигмента меланина,
который придает волосам их натуральный цвет.
Пользуясь методикой инфракрасной Фурье и Рамановской спектроскопии,
ученые обнаружили, что в луковицах седых волос накапливается перекись
водорода, которая в микроскопических количествах образуется во всех
волосяных луковицах, но в норме быстро расщепляется ферментом каталазой
(пероксидазой).
Седина появляется, когда под влиянием возрастных изменений,
генетической предрасположенности или заболеваний в волосяных луковицах
значительно снижается активность каталазы, а также
метионинсульфоксидредуктаз А и Б – ферментов, которые принимают участие
в синтезе меланина. В результате этого продукция меланина снижается,
что приводит к обесцвечиванию волос.
Помимо этого, исследователи установили, что в лабораторных условиях
повреждающее действие перекиси водорода на ферменты синтеза меланина
можно предотвратить аминокислотой L-метионином.
Курящий
всегда найдет оправдание своей пагубе. Осознание того, что никотин
убивает, - первый шаг на пути к выздоровлению. Не сойти с этой
нелегкой, но праведной стези помогут некоторые полезные продукты, пишет
портал "Смачно".
1. Молоко
Многие курильщики говорят, что
если перед тем как покурить, выпить стакан молока, то это испортит
"вкус" сигареты. Известен также способ, как с помощью молока заставить
бросить курить. Нужно намочить сигареты в молоке, высушить их, а затем
подсунуть курильщику. Говорят, горечь во рту от "молочной" сигареты
будет настолько невыносимой, что докурить ее будет просто невозможно.
Потом же, всякий раз, как рука потянется за "нормальной" сигаретой, в
памяти всплывут именно эти отвратительные впечатления.
2. Апельсиновый сок
В
организме курильщика быстро разрушается витамин С, а никотин начинает
заменять его. Чтобы этого не происходило, важно насытить организм
витамином С. Тогда он снова обретет свое место, а потребность человека
в никотине существенно снизится. Апельсин - один из самых богатых
источников витамина С. Поэтому на сок этого фрукта, лимонный сок, а
также черную смородину советуют налегать курильщикам и людям, желающим
бросить курить.
3. Сельдерей
Если перед тем, как
покурить, съесть салат из сельдерея, то вкус сигареты тоже можно
испортить. Подобным свойством обладают также огурец, кабачок, баклажан,
фасоль, спаржа. По крайней мере, так утверждают сами курильщики. Кроме
того, эти овощи, если исключить из рациона алкоголь, соленую и жареную
пищу, помогут уменьшить никотиновую зависимость. В то же время сладких
овощей и фруктов следует избегать: они утоляют голод, повышают
настроение и активизируют работу тех областей мозга, что отвечают за
удовольствие, а потому организм человека начинает требовать
наслаждения, в случае курильщика — никотинового.
4. Капуста брокколи
Капуста
брокколи защищает от хронических болезней легких, которыми зачастую
страдают курильщики. Химическое вещество сульфорапин, которое она
содержит, повышает активность одного из генов (NRF2), который, в свою
очередь, защищает клетки легких от повреждений токсинами. Однако это не
значит, что надо есть брокколи и вместе с тем продолжать курить. Даже в
больших количествах капуста будет бессильна перед очередной атакой
никотина.
5. Красное вино
Бокал красного сухого вина в
день снижает риск заболевания раком легких у курильщиков и у тех, кто
бросил курить, утверждают исследователи из Южной Калифорнии.
Вероятность возникновения этого недуга у людей, которые курили, но при
этом ежедневно выпивали бокал красного вина, была на 60% меньше, нежели
у курильщиков, которые не пили вина, заметили специалисты. Красное вино
содержит ресвератрол и флавоноиды - они и дают такой позитивный эффект.
Вот только не стоит красное вино пить бочками. Иначе очень скоро
придется лечиться не только от никотиновой, но и от алкогольной
зависимости.
Продукты под запретом: Алкоголь, кофе и чай
Известно,
что часто человек свою первую сигарету выкуривает после употребления
спиртного. Дело в том, что алкоголь расслабляет сознание, а потому одна
или несколько выкуренных сигарет не кажутся чем-то страшным. Курильщики
со стажем знают, что спиртное в сочетании с сигаретами доставляет
особенное наслаждение.
Сочетание кофе с сигаретой весьма
распространенное. Дело в том, что кофеиносодержащие напитки (кофе, чай,
кола) улучшают вкус дыма. По крайней мере, так утверждают 45%
курильщиков, опрошенных специалистами Университета Дьюка (Duke
University Medical Center), что в штате Северная Каролина. Кроме того,
кофе с сигаретой - дань моде, именно поэтому многие курильщики и
предпочитают наслаждаться сигаретой под чашечку кофе.
Главная 
