Кефирная диета – довольно полезная для нашего организма, поскольку именно в кефире содержится набор полезных веществ и элементов.

Кефирная диета бывает трех разновидностей. Эти виды кефирных диет отличаются продолжительностью, степенью жесткости, допущением других продуктов.

Кефирная диета: Первый вариант. Кефир и ничего кроме. В день разрешено 1-1,5 л кефира; выпивать в 5-6 приёмов через одинаковые промежутки времени. Продолжительность данного варианта кефирной диеты – не более 3 дней. 

Кефирная диета: Второй вариант. Кефирно-овощная или кефирно-фруктовая диета. Те же 1-1,5 л кефира выпиваем за день, но уже с добавлением 0,5-1 кг фруктов или овощей. Лучше воздержаться от цитрусовых, так как с кефиром они хуже всего совместимы. Продолжительность данного варианта кефирной диеты – 5-6 дней.

Кефирная диета: Третий вариант ( известный как кефирная диета Долиной):

1 день – пять вареных картофелин и 1,5 л кефира.
2 день – 100 г вареной курицы и 1,5 л кефира.
3 день – 100 г отварного мяса и 1,5 л кефира.
4 день – 100 г вареной рыбы и 1,5 л кефира.
5 день – фрукты и овощи (кроме бананов и винограда) и 1,5 л кефира.
6 день – только кефир.
7 день – только минеральная вода.

Все блюда на кефирной диете следует готовить и употреблять без добавления соли и сахара.

Комментарии врача:
Специалисты считают кефирную диету в трёх приведённых вариантах достаточно безопасной для здоровья. Кроме того, вероятность набрать вес больше потерянного на кефирной диете не велика, особенно при регулярном проведении профилактических трёхдневных кефирных программ. «Главный плюс в том, что сильная разгрузка чередуется с умеренно низкокалорийным питанием – это не травмирует организм. Для дам, умеренных во всем, эта диета сможет оказаться весьма эффективной и приведет таки к потере веса» – отзываются диетологи о кефирной диете.